Vom Bodu und
dr Sunna verwennt.
Le Valais.
On peut prouver que la vigne était déjà cultivée dans le canton du Valais entre 800 et 600 avant Jésus-Christ. Aujourd’hui, la plus grande région viticole de Suisse compte plus de 4800 hectares de vignes, exploitées par plus de 16 000 petits propriétaires terriens, le plus souvent à titre d’activité secondaire.
Le Valais dispose d’un ensoleillement moyen de 2090 heures par an, avec des précipitations de 600 à 800 mm. Cela correspond à des conditions climatiques similaires à celles de Bordeaux (France).
Les vignobles de la famille Albert Mathier & fils se trouvent à Salquenen et dans les environs, dans la région de Sierre/Sierre (Miège, Ollon, Sierre) ainsi qu’à Martigny (Domaine de Ravoire).
Salquenen et ses environs.
Des sols pauvres, calcaires et schisteux, des étés chauds et secs, le soleil d’automne et le foehn qui poussent la dernière douceur dans les raisins. De plus, des vignerons passionnés, une viticulture exigeante et respectueuse de l’environnement. Ce sont les meilleures conditions et garanties pour des vins de qualité tels que ceux produits dans la région de Salquenen.
Région de Sierre.
Elle a été formée par les Alpes bernoises il y a 13 000 ans, après un glissement de terrain. Leur structure solide a su résister à l’érosion du Rhône.
En général, la nature des sols est légère, peu argileuse, très caillouteuse et peu profonde. Les conditions sèches et chaudes rendent difficile le développement des jeunes vignes. Ceux qui y parviennent fournissent des raisins qui donnent naissance à des vins de qualité du plus haut niveau.